טרי, טעים ובריא, כל יום בלחם שחר

 
New
המעדנייה שלנו
כריכים מיוחדים
מאפים ועוגות
...קצת עלינו

הלחמים שלנו הינם לחמי שאור - מחמצת-  אשר נעשים בעבודת יד, ללא חומרים משפרי אפייה, ללא שמרים וללא תוספת סוכר.

אנו נאמנים לסגנון האפייה והטכניקה הצרפתית.  הלחמים עשירים באחוזים גבוהים של מים, מה שמאפשר מרקם  (קראסט) פריך מבחוץ  והבפנים בשרני ואוורירי.

תהליך הלישה וההתפחה הארוך מאפשר ביטוי חזק יותר לטעם הלחמים.

 לאחר החיתוך והעיצוב (שייפינג), הלחמים נכנסים לתנורי אבן.

בנוסף ללחמים, תמצאו אצלנו קפה מעולה, שייקים, מיצים, מאפים, כריכים, עוגות ומוצריה מעדנייה.

​ נשמח לראותכם,

 

מיה ושחר בן ארויה.

מוצרים טבעוניים

.במאפיה ניתן למצוא מבחר רב של מוצרים טבעוניים

.כל הלחמים (למעט החלות) ללא ביצים

במקרר הגבינות והממרחים תוכלו למצוא את הגבינות של   "עינת'ס" ואת הממרחים של "עללחם" ומגוון מוצרי "הבאר".

משלוחים עד הבית

חדש

טלפון להזמנות: 09-8983511